QUETZALES GUÍA

La Guía de Quetzales es un logro notable que merece reconocimiento y no debe tomarse a la ligera. Nuestro objetivo es mostrar una cocina excepcional en todo Estados Unidos, honrando y celebrando al mismo tiempo a la comunidad hispana, su rica cultura, patrimonio, historia y artesanía. Es imperativo que los chefs den prioridad a ofrecer un servicio ejemplar a sus clientes en todo momento. ​ Según el informe State of Latino Entrepreneurship 2021, las empresas hispanas aportan anualmente la asombrosa cifra de 900.000 millones de dólares a la economía nacional. Los sectores de la restauración y la hostelería rebosan de oportunidades, y los empresarios y empleados de restaurantes hispanos son muy conscientes de que no hay límites para lo que pueden conseguir. Nuestra guía pretende apoyarles a mayor escala, capacitándoles para alcanzar nuevas cotas.