La trayectoria vital de John Jaramillo es un testimonio del poder de la perseverancia, la adaptabilidad y la pasión por la construcción de comunidades. Nacido en las pintorescas montañas Sangre De Cristo de Chamisal, Nuevo México, los primeros años de John estuvieron marcados por la belleza agreste de su entorno y la calidez de su gran familia. Su amor infantil por el senderismo en las colinas y montañas presagiaba una vida de aventuras y exploración que lo llevaría mucho más allá de sus humildes comienzos.
Al mudarse a Colorado a una edad temprana, el camino de John dio un giro inesperado cuando se unió a la Marina de los EE. UU. nada más terminar la escuela secundaria. Esta decisión marcó el comienzo de un viaje transformador de 20 años que lo llevaría a recorrer el mundo, adquiriendo experiencias de vida invaluables y una educación de primer nivel. A pesar de las dificultades académicas iniciales, el tiempo de John en la Marina fomentó un profundo aprecio por el aprendizaje, que culminó con una maestría en Liderazgo Organizacional de la Universidad Chapman. Este período de su vida, rico en historias que se comparten mejor alrededor de mesas y fogatas, sentó las bases para sus futuros roles de liderazgo.
Después de su jubilación, John asumió quizás su papel más desafiante y gratificante hasta el momento: el de padre soltero de su hijo, Drue. Con dedicación inquebrantable, creó un ambiente enriquecedor que priorizaba la educación, la disciplina física y mental y los valores familiares. Los frutos de su trabajo son evidentes en el éxito académico de Drue en la Universidad Johns Hopkins, donde se graduará con una doble especialización en Matemáticas Aplicadas y Estadística, Matemáticas Puras y una especialización en Economía Financiera. Hoy, John canaliza sus diversas experiencias y habilidades de liderazgo en su rol como presidente y cofundador de la Asociación Hispana de Restaurantes (HRA). Junto con la jefa de operaciones Selene Nestor, John ha llevado a la HRA a alturas sin precedentes desde su creación en marzo de 2021. Bajo su dirección, la organización ha logrado numerosos hitos innovadores, incluido el establecimiento de la primera Semana de Restaurantes Hispanos del país, la creación de la Asociación de Chefs Hispanos y Lanzamiento de la primera Guía de comida latina del mundo: la Guía Quetzales. Estos logros no sólo muestran el liderazgo visionario de John, sino que también resaltan su compromiso de elevar la cocina hispana y apoyar a la comunidad culinaria. El viaje de John Jaramillo desde las montañas de Nuevo México hasta el mando de una organización culinaria innovadora es una narrativa convincente de resiliencia, dedicación y el poder transformador de aceptar nuevos desafíos. Su actitud progresista y su compromiso de mejorar el mundo culinario continúan inspirando y creando cambios positivos en la industria y más allá.
